ちかごろのコトブーム
ゴマさんのパン便。
パンが大好きで、たまに気がつくとパンばっかり食べています。
いろんなお店で食べ比べてみると、同じ種類のパンでも全然違うものです。
見た目が派手なデニッシュ系や甘いパンも好きですが、
本当にパン本来のおいしさが出るのはシンプルなパン。
おいしそうなパン屋をみつけては、ついつい入ってしまいます。
初めてのお店では、まずシンプルなパンを選んで見定めてみたりする自称パンツウ。
先日のパスタ会ではじめて食べたゴマパンがおいしくって、パン便をオーダー。
ゴマさんのパンは、自家製の酵母で粉や塩にもこだわって作られているので、時間が経ってもしっとり。ドライフルーツやナッツ類も惜しみなくたっぷり！
前回のパン便を全て（一人で）食べ尽くした後に、買ってきたパンを食べたらその違いにびっくりしました。
で、再度注文。
まずは、今回ゴマさんおススメの栗粉のカンパーニュとフィグ＆クルミのパン。
２つとも、ずっしり。
フィグとクルミがぎっしり！！！
薄めに切って軽くトーストして、
パンのお供に今回は白トリュフバターとマルコポーロジャム。
そして、おいしい紅茶。
が、しかしお供の白トリュフバターはせっかくの栗粉の風味をすべてなかったことにしてしまうほど自己主張が強くて却下。
大好きな紅茶『マリアージュフレール』のマルコポーロのジャムはバター（普通の）と一緒に。
このジャムは正直、予想よりも甘さが強いのが残念。
でも、ビンがかわいいから許します。
栗粉のパンは初めて食べましたが、しっとりしていて、ほのかに香ばしい深い味わい。
結局は、やはりバターのみで食べたほうがおいしいようでした。
基本的に朝ごはんにパンを食べる私は、おいしいパンがある時は朝の目覚めがかなり良くなります。
これからしばらくは、朝型人間。